Yemek : Pratik Börek Tür : Kekler - Pastalar Mutfak : Genel mutfağı
MALZEMELER 1 Adet Yufka 1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Süt 3 Adet Sosis 3 Dilim Sucuk 1 Su Bardağı Taze Kaşar Rendesi 2 Adet Çarliston Biber Kızartmak İçin: Sıvı Yağ
HAZIRLANIŞI Teflon tavaya çok az sıvı yağla yağlayın.Yufkayı kenarları dışarda kalacak biçimde tavaya yerleştirin.Ortasına küp şeklinde doğranmış sucukları,sosisleri,çekirdekleri çıkardıktan sonra küçük küçük doğranmış biberleri ve rendelenmiş kaşarları koyun. Ayrı bir kapta 1 adet yumurtayı ve 1 su bardağı sütü mikserle çırpın.Yufkanın içindeki malzemelerin üzerine dökün.Yufkanın kenarlarını ortada birleşecek şekilde kapatın.Buzdolabına koyup 15 dk bekletin.Böreği önlü arkalı çevirerek pişirin.
Yorumlar
