Yemek : Sebzeli Tavuk Tür : Tavuk Yemekleri Mutfak : Türk mutfağı
MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 2 parça tavuk göğsü 1 su bardağı bezelye 1/2 kg mantar 1 adet soğan orta boy karabiber tuz 2 adet orta boy havuç
HAZIRLANIŞI Tavuk haşlanır ve küçük parçalar halinde doğranır. Sebzelerde küçük parçalar haline getirildikten sonra önce havuç sonra soğan mantar ilave edildikten sonra pembeleşinceye kadar pişirilir daha sonra bezelye ve pirinç konularak biraz daha kavrulduktan sonra yeteri kadar tavuğun suyu konularak baharatlar ilave edilir kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir.
Yorumlar
