Yemek : Sebzeli ve Soyalı Piliç (4 kişilik) Tür : Tavuk Yemekleri Mutfak : Genel mutfağı
MALZEMELER 500 gr kemiksiz tavuk göğsü 4 çorba kaşığı margarin 2 taze soğan 100 gr mantar 2 adet sivribiber 100 gr taze fasulye 2 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı süzme bal beyazbiber
HAZIRLANIŞI Margarini bir tavada eritin. Taze soğanı, sivribiberi, mantarı ve taze fasulyeyi katıp, 3-4 dakika daha fasulyeler hafif diri kalacak biçimde pişirin. Soya sosunu katıp, harlı ateşte 3-4 dakika sık sık karıştırarak sote edin. Tavuk etini, beyazbiberi ve balı ilave edip, 3-4 dakika daha, yine sık sık karıştırarak pişirin. Sebzeli ve soyalı pilici önceden ısıtılmış tabaklara aktarın. Sıcak olarak servis yapın.
Yorumlar
