Yemek : Soslu Hindi İskender Tür : Tavuk Yemekleri Mutfak : Türk mutfağı
MALZEMELER 3 adet biber 2 adet taze soğan 3 adet domates Sıvı yağ Biber salçası Tuz Karabiber Kekik 1 paket Hindi döner Yoğurt Tereyağ Kırmızı biber Küp şeklinde kesilmiş ekmek
HAZIRLANIŞI Biberleri ve soğanı ince ince kesip sıvı yağda 1 kaşık salça ile beraber pembeleşinceye kadar pişirin, üzerine 3 adet rendelenmiş domatesi, tuzu ve dilediğiniz kadar kekik, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Daha sonra Hindi döneri de tavaya ekleyerek 15 dakika pisirin. Küp şeklinde küçük parçalara ayırdığınız ekmekleri kızartın. Bu arada 1.5 kaşık tereyağ içinde kırmızı biber eritin. Ekmeklerin üzerine soslu hindi döneri koyun, üzerine kırmızı biberli tereyağını dökün, yoğurt ile servis yapın.
Yorumlar
