 |
Zevk için yemek yemek!
24.09.2007
Bazı insanlar yemek yemek bazıları da doymak
için yaşar. Birinci gruptakiler için yemek yemek
vücudun temel ihtiyacı olmasından öte bir süre
sonra vazgeçilmez zevkler arasında yer almaya
başlar.
|
Her kültürün
temelinde yatan ziyafetler, toplu yemek yeme zevki ve
misafirperverlik dikkat çekici farklara dayansa da aynı
temeldedir özünde. Her eğlencenin bir parçasında mutlaka
yemek vardır.
Eğlencelerin, düğünlerin, arkadaş toplantılarının bol
olduğu, uzun akşam yemekleri ve gece çıkmalarının arttığı
yaz günlerinde kendinizi daha mutlu etmek için daha bol
yemek mantığındaysanız fazla kilolar çoktan kapınızı
çalmıştır. Bunun önüne geçmek için yemeye başlamadan önce
gerçekten aç olup olmadığınıza karar vermeli, duygusal
yemelerinizin en çok hangi durumlarda tekrarlandığını tespit
edip çözüm yolları bulmaya çalışmalısınız.
Yemek yemek bazılarında bağımlılık haline gelmiştir. Alkol
veya sigara bağımlılığı gibi olmasa da bu bağımlılıkla
mücadele etmek ciddi bir irade gücü gerektirir. İşte bu
doğrultuda size birkaç öneri...
Küçük porsiyonlar tüketin
Besinlere karşı duyulan bağımlılık genelde fazla yemek
tüketmekle sonlanır. Ancak Florida Üniversitesi'ndeki
uzmanlara göre beynimizi daha az yemek tüketerek de
kandırabiliriz. Küçük tabaklar ve kaseler kullanarak vücudun
daha az porsiyon görmeye alışması, tabak bitirme psikolojisi
ile tatmin edilmesi yardımcı olacaktır.
Zamanla, bu alışkanlığı tekrarladıkça beyin azla yetinmesini
öğrenir. Bunu başardıktan sonra tabakta yemek bırakmaya
çalışmak ikinci adım olacaktır.
Bol bol su için
Su rahatlatıcı özelliğiyle yeme ataklarının önüne geçebilir.
Bunun için kendinize günlük su hedefi belirleyip bu hedefi
gün içine yayarak tüketmeye gayret edin.
Tatlılardan uzaklaşın
Herkesi diyetten uzaklaştıran farklı kalori tuzakları
vardır. Eğer sizin düşmanınız şeker ve şekerli gıdalar ise
öncelikle bulunduğunuz ortamdan şekeri uzaklaştırarak işe
koyulabilirsiniz. Şekersiz şekerler, sakızlar, light
tatlılarla zamanla yeme alışkanlıklarınızı değiştirmeli,
yeme sıklığınızı düşürmeli, canınız her tatlı çektiğinde
yemeyerek ilk adımları tamamlamalısınız.
Açlığınızı kontrol edin
Açlık yeme bağımlılıklarını tetikleyen tehlikeli bir
durumdur. Bunun için asla kendinizi aç bırakmayın, yemek
yemeyi istemekle gerçekten aç olmayı ayırt etmesini öğrenin.
Fizyolojik olarak aç olduğunuzda yemek yiyin, göz
açlıklarınızı umursamamaya çalışın.
Egzersiz yapın
Egzersizin vücudumuzun fiziksel görünümünde olduğu kadar
kimyasında da geliştirici etkileri vardır. Spor yapan
bireylerin daha mutlu oldukları ve daha az yedikleri
belirlenmiştir. Bunun için kendi performansınıza uygun,
keyifle sürdürebileceğiniz bir program oluşturun.
Psikolojik destek alın
Yemekle kurduğunuz ilişkiler konusunda kendinizi yalnız ve
gergin hissediyorsanız bunu mutlaka bir uzmanla paylaşın. Bu
bağların kurulmasında altta yatan psikolojik etkenlerin rolü
varsa, bunları beraber bulmaya ve yok etmeye çalışın.
Suç bölgesinden uzaklaşın
Eğer tezgahta kocaman bir çikolatalı kek, dumanı üzerinde
bir pizza veya abur cubur dolu bir kase bırakırsanız
muhtemelen kendinizi kaybedersiniz. Bunun için evinizde,
size tuzak kuracak yemekleri bulundurmayın. |
|
Ana Sayfam Yap
Sık Kullanılan Ekle