fesbuk sohbet kanalları, feysbuk chat kanalı, sesli kerizim, kameralı cinsel sohbet, maynet odaları, dul kadınlarla, canlı sohbet, sexsohbet, kürtçe sohbet, sesli sohbet, kameralı sohbet » Et Yemekleri http://www.sohbetful.net fesbuk sohbet odası, facebook hollanda sohbet, fecbuk chat odaları, almanya sohbet, belçika sohbet, mynet, facebook, kürtçe sohbet, canlı sohbet Tue, 07 Feb 2012 21:13:59 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Acı Soslu Sığır Bonfile http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/aci-soslu-sigir-bonfile.html http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/aci-soslu-sigir-bonfile.html#comments Mon, 14 Jun 2010 21:25:30 +0000 admin http://www.sohbetful.net/?p=8384 Yemek : Acı Soslu Sığır Bonfile (4 Kişilik)
 Tür : Et Yemekleri
 Mutfak : Genel mutfağı
 
 MALZEMELER
 Her Biri Yaklaşık 150 gr.lık 4 Dilim Sığır Filetosu
 2 Diş Sarmısak
 100 gr Yeşil Zeytin
 1/2 Acı Kırmızı Biber
 100 gr Çok Küçük Doğranmış Domates
 1/2 Su Bardağı Kırmızı Şarap
 Zeytinyağı
 Tuz
 
 
 HAZIRLANIŞI
 4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ateş üstünde iki tarafları da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.Sonra etleri çıkarın.Aynı yağa irice kıyılmış zeytinleri,domatesi ve ufalanmış acı kırmızı biberi koyun.
 Harlı ateşte 2 dk kadar pişirin.Şarabı katıp buharlaşmasını bekleyin.
 Eti yeniden tavaya koyun,zeytinlerin tuzunu göz önüne alarak biraz tuzlayın ve bir dakika kadar pişirin.
 Filetoları sıcak servis tabağına koyun.Üzerine bir miktar pişme suyundan ilave edin ve hemen servis yapın.

Benzer Yazılar

]]> http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/aci-soslu-sigir-bonfile.html/feed 0 Ali Nazik http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/ali-nazik-2.html http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/ali-nazik-2.html#comments Mon, 14 Jun 2010 21:24:37 +0000 admin http://www.sohbetful.net/?p=8383 Yemek : Ali Nazik
 Tür : Et Yemekleri
 Mutfak : Türk mutfağı
 
 MALZEMELER
 200 gr yarım yağlı kıyma
 2 adet patlıcan
 250 gr süzme yoğurt
 1 adet yeşilbiber
 7-8 dal maydanoz
 100 gr tereyağı
 1 çay kaşığı kırmızıbiber
 
 HAZIRLANIŞI
 Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıştırıp, bir güvece yerleştirin ve ısıtın. Başka bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteyi hazırlayın ve kebap şişine takarak közde pişirin. Küçük küçük parçalara bölerek içine kırmızıbiber eklenmiş tereyağında biraz kavurun. Hazırladığınız bu eti, ısıtılmış güvecin üzerine yerleştirin. Maydanoz ve yeşilbiberle süsleyin.

Benzer Yazılar

]]> http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/ali-nazik-2.html/feed 0 Alluciye http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/alluciye.html http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/alluciye.html#comments Mon, 14 Jun 2010 21:23:27 +0000 admin http://www.sohbetful.net/?p=8382 Yemek : Alluciye
 Tür : Et Yemekleri
 Mutfak : Türk mutfağı
 
 MALZEMELER
 Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti
 250 gram köftelik kıyma
 250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı
 1 demet maydanoz
 yarım kilo yeşil ekşi erik
 biraz tuz
 1 su bardaği sıvı yağ
 
 HAZIRLANIŞI
 Öncelikle erikleri su ile yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra bir süzgece dökün ve ezerek çekirdeklerini ayıklayın diğer taraftan kemikli eti sıvı yağda biraz kavurduktan sonra üzerine etin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.(düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz) Bu arada kıymaya az tuz ekleyerek iyice yoğurun ve küçük yuvarlak köfteler yapın.Bu köfteleri ayrı bir yerde sıvı yağda biraz kavurun. Etler pişince içine köfteleri, erikleri, doğranmış yeşil soğanları ve biraz tuz atın ve yarım saat, önce hızlı daha sonra kaynamaya başlayınca da kısık ateşde 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra doğranmış maydanozu atıp servis yapın.
 
 Not : Bu yemek Mardin ilimize aittir, alluciyenin anlami erik yemeği demektir ve bu yemek pilavla birlikte yenilir.

Benzer Yazılar

]]> http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/alluciye.html/feed 0 Amerikan Usulü Pirinçli Güveç http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/amerikan-usulu-pirincli-guvec.html http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/amerikan-usulu-pirincli-guvec.html#comments Mon, 14 Jun 2010 21:22:39 +0000 admin http://www.sohbetful.net/?p=8381 Yemek : Amerikan Usulü Pirinçli Güveç (2 Kişilik)
 Tür : Et Yemekleri
 Mutfak : Genel mutfağı
 
 MALZEMELER
 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
 3 Çorba Kaşığı Soya Yağı
 350 gr Salam
 200 gr Sosis
 1 Soğan
 1 Diş Sarımsak
 1 Salçalık Kırmızı Biber
 200 gr Domates
 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
 12 Siyah Zeytin
 1 Çay Kaşığı Tuz
 1 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş
 Karabiber
 
 
 HAZIRLANIŞI
 Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
 Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip pempeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
 Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Benzer Yazılar

]]> http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/amerikan-usulu-pirincli-guvec.html/feed 0 Ançuez Soslu Hindi http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/ancuez-soslu-hindi.html http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/ancuez-soslu-hindi.html#comments Mon, 14 Jun 2010 21:21:39 +0000 admin http://www.sohbetful.net/?p=8380 Yemek : Ançuez Soslu Hindi (4 Kişilik)
 Tür : Et Yemekleri
 Mutfak : Genel mutfağı
 
 MALZEMELER
 1 havuç
 1 sap kereviz
 1 soğan
 1 çorba kaşığı elma sirkesi
 500 gr taze hindi göğüs eti
 1 yumurta
 3 ançüez filetosu
 3-4 dal maydanoz
 Zeytinyağı, tuz, karabiber
 
 
 HAZIRLANIŞI
 Tencerede bol miktarda su kaynatın, doğranmış havuç, kereviz, soğan ve sirkeyi ekleyin. Bir kaç dakika daha kaynatıp hindiyi ilave edin. Kısık ateşte 45 dakika kadar pişirin.
 Soğuyunca suyunu süzüp çorba için ayırın. Katı pişmiş yumurtayı doğrayın. Önceden 1-2 dakika suda bekletilmiş ançüez, yumurta, maydanoz, sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağını blendardan geçirerek krema haline getirin. Hindiyi dilimleyin ve sos ekleyerek servis yapın.

Benzer Yazılar

]]> http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/ancuez-soslu-hindi.html/feed 0 Arap Tavası http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/arap-tavasi.html http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/arap-tavasi.html#comments Mon, 14 Jun 2010 21:20:46 +0000 admin http://www.sohbetful.net/?p=8379 Yemek : Arap Tavası
 Tür : Et Yemekleri
 Mutfak : Genel mutfağı
 
 MALZEMELER
 2 yemek kaşığı margarin
 250 gr. kıyma
 6 adet domates
 2 adet kuru soğan
 1 adet yeşil biber
 15 diş sarmısak
 
 HAZIRLANIŞI
 Kıymayı ve margarini tencereye koyup karıştırın. Kıyma suyunu çekince zar şeklinde doğranmış soğanları ilave edin. Tuz, karabiber atıp kıymayı kavurun. Kavrulan kıymayı fırına dayanaklı bir cam kaba alın. Üzerine küp şeklinde doğranmış domatesleri ilave edin. Yeşil biberleri de halka şeklinde doğrayın. Sarmısakları ilave edin, hepsini elinizle karıştırıp, yayın. 175 derecelik fırında 25 dakika susuz pişirin.

Benzer Yazılar

]]> http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/arap-tavasi.html/feed 0 Arapkir Kızarması http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/arapkir-kizarmasi.html http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/arapkir-kizarmasi.html#comments Mon, 14 Jun 2010 21:19:54 +0000 admin http://www.sohbetful.net/?p=8378 Yemek : Arapkir Kızarması
 Tür : Et Yemekleri
 Mutfak : Türk mutfağı
 
 MALZEMELER
 2 kg kemikli et, kuzu budundan
 3 adet soğan , ince doğranmış
 3-4 yemek kaşığı salça
 125 gr margarin
 1 kutu yoğurt
 karabiber
 tuz
 
 HAZIRLANIŞI
 Margarini ılıtıp, yumuşatın. Bütün malzemeyi bir kapta kanştın ve etlere iyice yedirin. Sıvanmış et parçalarını tencereye koyun ve artan malzemeyi etlerin üzerlerine dökün. Ağır ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin. İki bardak su ilave edin, malzemeler suyu çekinceye dek pişirin. Yanında pilav ile servis yapın.

Benzer Yazılar

]]> http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/arapkir-kizarmasi.html/feed 0 Arnavut Yahnisi http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/arnavut-yahnisi.html http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/arnavut-yahnisi.html#comments Mon, 14 Jun 2010 21:17:15 +0000 admin http://www.sohbetful.net/?p=8376 Yemek : Arnavut Yahnisi (5 Kişilik)
 Tür : Et Yemekleri
 Mutfak : Genel mutfağı
 
 MALZEMELER
 1 Kuzu Ciğeri
 500 gr Kuzu Eti
 100 gr Mantı Hamuru
 1 Avuç Nohut
 1 Adet Sivribiber
 1-2 Arnavut Biberi
 1 Pırasa
 Tuz
 Karabiber
 Kırmızıbiber
 Kekik
 1 Kuzu Beyni
 2 Çorba Kaşığı tereyağı
 1 Adet Soğan
 
 
 HAZIRLANIŞI
 Tereyağını bir tencereye alın. Kızdırdıktan sonra yemeklik doğranmış soğan ve zar biçiminde doğranmış olan kuzu etlerini tencereye alıp, kavurun. İçine yeterince suyu ilave edin.
 Suyunu çektikten sonra akşamdan ıslanmış nohutu tencereye koyun. Pişerken küçük kesilmiş ciğer, sivribiber, arnavut biberi ve mantı hamurunu sırayla ilave edin. Kısık ateşte birlikte pişirin.
 Pırasayı yıkayıp, ayıklayın. Halka halka doğrayın. Tencereye ilave edin. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve beynini birkaç parçaya bölünmüş olarak tencereye alın. 5 dakika daha pişirip, sıcak servis yapın.

Benzer Yazılar

]]> http://www.sohbetful.net/yemek-tarifleri/et-yemekleri/arnavut-yahnisi.html/feed 0