Acılı Kurabiye

Yemek : Acılı Kurabiye
 Tür : Bisküviler – Kurabiyeler
 Mutfak : Türk mutfağı
 
 MALZEMELER
 1 paket margarin
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı pulbiber
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kağşığı karbonat
 1 fincan sirke
 Un
 1 yumurta
 Susam
 
 HAZIRLANIŞI
 Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.Yumurtanın sarısı diğer bütün malzemelerle birlikte karıştırılır.Un ise alabildiğince konulur. Hamur hazırlandıktan sonra çeşitli şekiller verilerek üstü önce yumurtanın beyazına sonra susama batırılır.Bu işlemler bittikten sonra fırına verilir.