Artılı Kurabiye

Yemek : Artılı Kurabiye (4 Kişilik)
 Tür : Bisküviler – Kurabiyeler
 Mutfak : Genel mutfağı
 
 MALZEMELER
 1 Adet Yumurta
 1/4 Su Bardağı Pudra Şekeri
 2,5 Su Bardağı Un
 200 gr. Margarin
 İçi İçin:
 6 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
 4 Adet Yumurta
 2 Çorba Kaşığı Süt
 1,5 Su Bardağı Şeker
 
 
 HAZIRLANIŞI
 Hamur için 1 adet yumurtayı,çeyrek su bardağı pudra şekerini,2.5 su bardağı unu ve oda sıcaklığında bırakılıp,küçük küpler halinde doğranmış margarini yoğurma kabında karıştırın.Malzemeler özleşene dek yoğurduktan sonra 1 saat bekletin.
 Küçük fırın kaplarına hamurdan ceviz iriliğinde kopardığınız parçaları iyice yayın.İç malzemesi için 6 su bardağı dövülmüş fındığı,4 adet yumurtayı,2 çorba kaşığı sütü ve 1.5 su bardağı şekeri karıştırın.
 Kaplara yaydığınız hamurların üzerine fındıklı karışımdan 2 çorba kaşığı koyun.En üste de hamurdan yaptığınız ince şeritleriartı şeklinde yerleştirin.Önceden ısıtılmış yüksek dereceli fırında yaklaşık 15 dk.pişirin.Soğuduktan sonra servis yapın.