Kandil simidi

Yemek : Kandil simidi
 Tür : Bisküviler – Kurabiyeler
 Mutfak : Türk mutfağı
 
 Malzemeler
 
 yarım paket margarin(yumuşak)
 1 fincan sıvıyağ
 1 yumurta(akını ayır)
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 yemek kaşığı mahlep
 2yemek kaşığı yoğurt
 1 çay kaşığı tuz
 yarım paket kabartma tozu
 aldığı kadar un
 
 Hazırlanışı
 
 Yumurtanın akını ayır, sarısıyla bütün malzemeleri karıştır ele yapışmayacak kadar yumuşak hamur yap. yumurtanın akına biraz su koy karıştır, hamurları halka yapıp önce yumurtaya sonra susama batır.yağlı tepsiye diz 150′C fırında 25 dk. pişir…