Arap Tavası

Yemek : Arap Tavası
 Tür : Et Yemekleri
 Mutfak : Genel mutfağı
 
 MALZEMELER
 2 yemek kaşığı margarin
 250 gr. kıyma
 6 adet domates
 2 adet kuru soğan
 1 adet yeşil biber
 15 diş sarmısak
 
 HAZIRLANIŞI
 Kıymayı ve margarini tencereye koyup karıştırın. Kıyma suyunu çekince zar şeklinde doğranmış soğanları ilave edin. Tuz, karabiber atıp kıymayı kavurun. Kavrulan kıymayı fırına dayanaklı bir cam kaba alın. Üzerine küp şeklinde doğranmış domatesleri ilave edin. Yeşil biberleri de halka şeklinde doğrayın. Sarmısakları ilave edin, hepsini elinizle karıştırıp, yayın. 175 derecelik fırında 25 dakika susuz pişirin.