Biber soslu börek

Yemek : Biber soslu börek
 Tür : Hamur İşleri
 Mutfak : Amerikan mutfağı
 
 MALZEMELER
 4 kişilik
 1 çay bardağı pirinç
 2 adet yufka
 2 adet tavuk göğsü
 1 demet maydanoz
 1 su bardağı galeta unu
 1 fincan kuru nane
 2 bardak soya yağı
 kırmızıbiber
 karabiber
 tuz
 
 
 HAZIRLANIŞI
 Tavuk göğsünü haşlayın ve etlerini didin. Pirinci de haşlayın. Tavuk eti, kuru nane, pirinç, ince kıyılmış maydanoz, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu iyice karıştırın. Yufkaları sigara böreği şeklinde kesin ve hazırladığınız harcı bunlara doldurup sigara böreği şeklinde sarın. Kızgın soya yağında galeta ununa batırarak kızartın. Üzerine yağda yaktığınız kırmızıbiberi dökün, servis yapın.