Ahududulu- Limonlu Kek

Yemek : Ahududulu- Limonlu Kek (6 Kişilik)
 Tür : Kekler – Pastalar
 Mutfak : Türk mutfağı
 
 MALZEMELER
 3.5 çorbakaşığı (margarin veya tereyağ)
 2 çorbakaşığı pudra şekeri
 3/4 su bardağı yağsız süt
 1.5 çorbakaşığı tozşeker
 2.5 çorbakaşığı un
 225 gr ahududu
 pudra şekeri
 2 yumurta
 2 limon
 
 HAZIRLANIŞI
 Altı tane sufle kabını hafifçe yağlayın. Ahududuları ve pudra şekerini püre haline getirip, kaplara eşit miktarda paylaştırın.
 Bir kapta 3.5 çorbakaşığı margarini eritin. Üzerine unu ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam ederek kaynatın. Bir dakika sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın.
 Diğer bir kapta yumurtaların sarılarını çırpın rendelenmiş limon kabuğu, tozşeker ve 3 çorbakaşığı limon suyunu ekleyin. Yumurtaların akını iyice çırptıktan sonra, önceden hazırladığınız iki karışımla beraber, ahududu püreli kapların içine dökün.
 190 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirdikten sonra, üstüne pudra şekeri serpin. Sıcak sıcak servis yapın.