Bademli Kek

Yemek : Bademli Kek
 Tür : Kekler – Pastalar
 Mutfak : Türk mutfağı
 
 MALZEMELER
 1/2 kahve fincanı sirke
 5 kahve fincanı şeker
 1/2 kahve fincanı su
 1 paket vanilya
 5 adet yumurta
 portakal suyu
 likör
 
 Krema malzemesi :
 2 yemek kaşığı nescafe
 1 su bardağı soğuk süt
 badem
 
 HAZIRLANIŞI
 iki yemek kaşığı toz şekerle bademleri hafif yakın. Yumurtalar, şeker ve vanilyayı 15-20 dakika mikserle çırpın. Diğer malzemeyi de katıp,karıştırın ve bir kek kalıbına dökün. Fırında, hafif ateşte pişirin. Soğuduktan sonra, enlemesine 2 parçaya ayırın, portakal suyu ve likörle biraz ıslatın ve aralarına nescafe ile hazırladığınız krem şantiyi ve bademleri yayın. Parçaları üstüste yerleştirip, krem şantiyle sıvayın ve buzdolabında bir süre bekletip, servis yapın.