Arnavut cigerli bulgur pilavı

Yemek : Arnavut cigerli bulgur pilavi
 Tür : Pilavlar
 Mutfak : Fransız mutfağı
 
 MALZEMELER
 1/2 kg ciğer
 1/2 kg bulgur
 Bir su bardağı kırmızı şarap
 6 su bardağı su
 Kimyon, karabiber, acı pul biber
 Maydanoz
 3 adet domates
 2 baş soğan
 1 adet patetes
 2 diş sarımsak
 
 HAZIRLANIŞI
 Hepsini bir tencereye koyun kaynatın.
 Ciğeri kavurduktan sonra kaynatmış olduğunuz karışımı içine katıp kavurun.
 Sonra yoğurtla servise yapın.