Cevizli taze fasulye

 Yemek : Cevizli taze fasulye
 Tür : Sebze Yemekleri
 Mutfak : Türk mutfağı
 
 MALZEMELER
 50 Gr ceviz içi
 500 Gr taze fasulye
 1 Adet orta boy soğan
 4 Çorba kaşığı zeytinyağı
 3 Çorba kaşığı sirke
 1 Çay kaşığı hardal
 Tuz
 Karabiber
 
 HAZIRLANIŞI
 Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra az tuzlu kaynar suda haşlayın.
 Suyunu süzüp soğumaya bırakın.
 Soğanı ince ince doğrayın.
 Derin bir kabın içerisine soğan, sirke, tuz, karabiber ve hardalı koyun.
 Çırparak yavaş yavaş zeytinyağını üzerine dökün.
 Fasulye ve cevizleri bir salata kabına alın.
 Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve servis yapın.