Acıbadem Tatlısı

Yemek : Acıbadem Tatlısı (6 Kişilik )
 Tür : Tatlılar
 Mutfak : Türk mutfağı
 
 MALZEMELER
 1 çorba kaşığı tereyağ (yada margarin)
 2 su bardağı süt
 yarım su bardağı toz şeker
 yarım çubuk vanilya
 200 gr acıbadem bisküvisi
 yarım limon
 3 yumurta
 
 HAZIRLANIŞI
 İçine çubuk vanilyayı koyduğunuz sütü ıstın. Sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp
 kaldırın. Diğer birr kapta toz şekerle yumurtaları çırpın ve karıştırarak bir kerede vanilyalı sütü ilave edin.
 Mikserde acıbadem bisküvilerini toz haline getirip karışıma katın Daha sonra da limon suyunu ekleyin.
 18-20 cm. çapındaki bir kalıbı yağladıktan sonra acıbademli kremayı dökün. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 45 dakika kadar benmari usulü pişirin. Bıçağın ucunu tatlıya batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Bıçağın ucu temiz çıkarsa tatlınız pişmiş demektir.
 Pudingi soğuttuktan sonra buzdolabına koyun çıkarıp servis tabağına alın.
 Dilerseniz süsleyip, servis yapın.