Şeftali Tatlısı Fırında

Yemek : Şeftali Tatlısı Fırında (6 Kişilik)
 Tür : Tatlılar
 Mutfak : Genel mutfağı
 
 MALZEMELER
 2 Adet Yumurta
 1 Çay Bardağı Süt
 1 Çay Bardağı Ayçiçekyağı
 Yarım Çay Bardağı Su
 Alabildiğince Un
 Bir Tutam Tuz
 
 HAZIRLANIŞI
 Şeftalileri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Fırın poşetinin içine yerleştirip 4 çorba kaşığı şeker ve 1 bardak su ilave edin. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. iyice soğuyunca düz bir tabağa dizin.
 Su, süt, nişasta ve 1 çorba kaşığı şekeri orta ateşte pişirin. Düz bir kalıba döküp donması için bekletin ve kare kare kesin.
 Şeftalilerin üstüne fıstık serpip kare kestiğiniz muhallebileri üzerlerine yerleştirin. Gülsuyu ve pekmez ilave ederek servis yapın.