Acılı tavuk ve pirinç

Yemek : Acılı tavuk ve pirinç
 Tür : Tavuk Yemekleri
 Mutfak : Amerikan mutfağı
 
 MALZEMELER
 2 su bardağı haşlanmış pirinç
 2 çorba kaşığı soya yağı
 4 adet tavuk göğsü (temizlenmiş)
 2 çorba kaşığı un
 1 su bardağı kesilmiş kereviz
 1/2 su bardağı kesilmiş soğan
 1/4 su bardağı taze maydanoz
 Yarım kilo taze domates (kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış)
 1/4 veya 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
 1 su bardağı domates sosu
 
 HAZIRLANIŞI
 Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk göğüslerini kızartın. Etler pişince bir kenara alın. Ayrı bir tavada yağı kızdırıp unu esmerleşene kadar kavurun. Kereviz, soğan ve maydanozu ilave edip 15 dakika daha kavurun. İçine domates, biber, domates sosu ve kızarmış olan tavuk etlerini ilave edip 5-10 dakika kadar daha kavurun. Sıcak pilav üzerinde servis yapın.
 Her servis 389 kalori, 32 gr. Protein, 11 gr. Yağ, 41 gr. Karbonhidrat, 4 gr. Lif, 73 miligram kolesterol ve 1039 miligram sodyum içerir.