Ayvalı Tavuk Salatası

Yemek : Ayvalı Tavuk Salatası (8 Kişilik)
 Tür : Tavuk Yemekleri
 Mutfak : Genel mutfağı
 
 MALZEMELER
 1 Göbek Salata
 1 Ayva
 1 Tavuk Göğüs Eti
 1 Soğan
 1 Çorba Kaşığı Kapari
 125 gr Mayonez
 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
 2 ÇorbaKaşığı Sirke
 2 Çorba Kaşığı Hardal
 1 Limon Suyu
 Tuz
 
 HAZIRLANIŞI
 Ayvaların kabuklarını soyup dilimleyin ve iri iri doğrayın. Kararmamaları için üzerlerine limon suyu dökün. Göbek salatayı iri iri doğrayın.
 Tavuk etini tuzlu suda başlayıp iri küpler halinde kesin. Soğanları halka halka doğrayın. Tavuk, soğan, ayva ve doğranmış salatayı geniş bir kaba alın. Kapari ve tuz ekleyip karıştırın.
 Mayonez, zeytinyağı, sirke, hardal ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine dökün. Harmanlayıp servis yapın.