Baharatlı tavuk

Yemek : Baharatlı tavuk
 Tür : Tavuk Yemekleri
 Mutfak : Amerikan mutfağı
 
 MALZEMELER
 5 kişilik
 10 adet tavuk but
 1 adet domates
 1 diş sarmısak
 1 adet soğan
 1 tatlı kaşığı kekik
 1 tatlı kaşığı kimyon
 1 tatlı kaşığı köri
 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 çay kaşığı zerdeçal
 1/2 çay bardağı zeytinyağı
 1/2 limonun suyu
 tuz
 1 çay kaşığı muskat
 
 HAZIRLANIŞI
 Soğanı küçük küçük doğrayın. Domates ve sarımsağı rendeleyin. Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin. Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın. Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.